Rezepte

Mangold mit Couscous-Kartoffelfüllung

Zarte Mangoldblätter gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Couscous, Kartoffeln, Zucchini und Zwiebeln – ein einfaches und befriedigendes Hauptgericht.

Sojajoghurt-Nougat-Muffins

Luftige Sojajoghurt-Muffins mit gehackten Vivani White Nougat Crisp Riegeln und knusprigem Haselnusskrokant – ein schnelles Backvergnügen.

Chia-Cookies

Zarte Butterkekse mit Chiasamen als natürliches Dekor, aus nur fünf Zutaten schnell geknetet und bei 160 °C goldgelb gebacken – schlicht und köstlich.

Apfelwölkchen - für die Kleinen

Zarte Apfelwölkchen-Kekse aus Dinkelmehl und Birkenzucker mit saftigen Apfelstückchen und Zimt – ein kindergerechter Snack ohne raffinierten Zucker.

Bratapfel Smoothie

Wärmender Bratapfel-Smoothie mit ofen-gerösteten Äpfeln, Chiasamen, Haferflocken und Mandeln, verfeinert mit Zimt und Kokosblütenzucker.

Süßkartoffeltascherl auf Gemüsepfanne

Gefüllte Tascherl aus Süßkartoffelteig mit Spinatfüllung auf bunter Gemüsepfanne aus Zucchini, Tomaten und Paprika – herzhaft und bunt auf dem Teller.

Schokoladen-Kokosnuss Kuchen

Saftiger Schokoladen-Kokosnusskuchen aus Mandelmilch und Kokosnussöl, überzogen mit glänzender Zartbitterschokolade und Kokosflocken.

Spinatknödel mit Rahmchampignons

Herzhafte Spinatknödel aus Brötchen und Dinkelmehl, serviert mit einer cremigen Champignonrahmsauce aus Hafersahne und Weißwein.

Scrambled Chickpeas

Herzhafte Scrambled Chickpeas mit roten Zwiebeln, Kurkuma, Knoblauch und frischem Dill – ein einfaches, proteinreiches Pfannengericht.

Marbled Banana Bread

Saftiges Marbled Banana Bread mit Bananen und Mandelmilch, durchzogen von einem hübschen Kakao-Marmormuster.

Blini mit Belugalinsen

Zarte Buchweizen-Blinis mit würzigen Belugalinsen in Senfmarinade, serviert mit Soja-Sauerrahm und frischen Schnittlauchröllchen.

Cornbread

Goldgelbes amerikanisches Cornbread aus Polenta, Kokosnussöl und Ahornsirup – rustikal, leicht süßlich und am besten frisch aus dem Ofen genossen.

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