Dessert

Marillenknödel

Klassische österreichische Marillenknödel aus Erdäpfelteig, gefüllt mit frischen Marillen und Würfelzucker, gewälzt in gerösteten Haselnussbröseln.

Hauptspeise

Sojanuggets mit BBQ-Dip

Knusprige Sojanuggets aus panierten Sojamedaillons mit einer würzigen BBQ-Sauce aus Tomatenmark, Chili und Sojasauce.

Hauptspeise

Soja-Schnitzel Wiener Art

Knuspriges Soja-Schnitzel Wiener Art mit Semmelbrösel-Panade – eine pflanzliche Alternative zum Klassiker, ideal mit Kartoffelsalat oder Erdäpfeln.

Hauptspeise

Gemüse-Tagliatelle

Selbstgemachte Hartweizengrieß-Tagliatelle mit Kurkuma, buntem Gemüse und gerösteten Nüssen in Nussöl.

Hauptspeise

Sojaragout mit Fisolen und Petersilerdäpfel

Würziges Sojaragout mit Sojaschnetzel, Fisolen und Rosmarin, serviert mit knusprig gebratenen Petersilerdäpfeln.

Hauptspeise

Spaghetti Bolognese

Herzhafte vegane Bolognese mit Sojagranulat, Tomatenmark und Paprikapulver – klassisch über al dente gekochte Spaghetti serviert.

Hauptspeise

Pilz-Risotto

Cremiges Pilzrisotto mit Weißwein, Rosmarin und Hefeflocken für einen käseähnlichen Geschmack, garniert mit knusprigen frittierten Pastinakenstreifen.

Hauptspeise

Vegane Eierspeise

Schnelle vegane Eierspeise aus zerkrümeltem Tofu mit Kurkuma, Sojasahne und Kala Namak für den typischen Eigeschmack.

Kekse

„Augäpfel des Todes“ (Low Carb Raffaelo)

Low-Carb-Kokoskugeln nach Raffaello-Art aus Kokosmus, Mandelmus und Agavendicksaft, mit ganzer Mandel im Inneren.

Kekse

„Gruselkekse“ (Butterkekse nach Linzer Art)

Knusprige Gruselkekse nach Linzer Art aus Mürbteig mit Gewürznelken, gefüllt mit Marillenmarmelade und mit Staubzucker bestäubt.

Hauptspeise

„Blutende Paprikaköpfe“ (Gefüllte Low Carb Paprika)

Low-Carb-Paprika gefüllt mit würzigen Vegini-Champignon-Chunks in Tomaten-Mandelmus-Soße – dekorativ geschnitzt und im Ofen gebacken.

Hauptspeise

„Kopfgulasch“ (Kürbisgulasch mit Fenchel)

Herzhaftes Kürbisgulasch mit Hokkaido, Fenchel, Kokosmilch und Bohnen – würzig mit Paprika und Tomatenmark.

Mitmachen

Werde Teil der Bewegung

Newsletter

Neuigkeiten rund um pflanzliche Ernährung, köstliche Rezeptideen und aktuelle Eventtipps.
Abonnieren

Magazin bestellen

Bestelle gratis und unverbindlich ein Probeexemplar unseres Magazins.
Bestellen

Unterstützen

Werde Unterstützer:in der Veganen Gesellschaft Österreich.
Jetzt unterstützen

Spenden

Ich möchte helfen! Mit deiner Spende bewirkst du Großes.
Jetzt spenden