Rezepte

Bratäpfel mit Marzipanfüllung und Vanillesauce

Ofenwarme Bratäpfel gefüllt mit Marzipan, Cranberries und gehackten Mandeln, serviert mit einer cremigen Vanillesauce aus Sojadrink.

Vorspeise

Gefüllte Tomaten mit Kräuternudeln auf Zucchini

Große Tomaten gefüllt mit Kräuterfadennudeln, Petersilie und Hefeflocken, auf einem Bett aus angebratenem Zucchini und Zwiebeln serviert.

Snack

Pizzaschnecken mit Tomaten, Peperoni und Oliven

Knusprige Blätterteig-Pizzaschnecken mit Tomatenmark, schwarzen Oliven, Peperoni, getrockneten Tomaten und frischem Basilikum.

Kuchen

Pistazienkuchen

Saftiger Pistazienkuchen mit Spinat für die grüne Farbe, Kokosöl und Mandelmilch, gekrönt von einem Mandel-Puderzucker-Topping.

Dessert

Silvesterschweinchen-Cake-Pops

Festliche Silvester-Cake-Pops in Schweinchenform aus Matcha-Biskuit, weißer Kuvertüre und rosa Rollfondant.

Dessert

Rosen-Cake-Pops

Schokoladige Cake-Pops aus Kakao-Espresso-Teig, geformt zu dekorativen Rosen aus Modellierschokolade – aufwendig und ein echter Blickfang auf jeder Feier.

Kekse

Ingwer-Orangen-Kekse

Würzige Ingwer-Orangen-Doppelkekse mit Zimt und geriebenen Mandeln, gefüllt mit Ingwer-Orangen-Marmelade und überzogen mit dunkler Schokoladenglasur.

Vorspeise

Spinat Tartelettes mit Süßkartoffel- und Rote-Bete-Sternchen

Herzhafte Spinat-Tartelettes mit knusprigem Mürbteig, Cashewcreme und getrockneten Tomaten, garniert mit Süßkartoffel- und Rote-Bete-Sternchen.

Hauptspeise

Gulaschsaft-Grundrezept

Aromatischer Gulaschsaft-Fond aus gerüsteten Zwiebeln, Paprikapulver, Kümmel und Knoblauch als vielseitige Basis.

Hauptspeise

Paprikahendl mit Spätzle

Veganes Paprikahendl mit zarten Hühnerfilet-Stücken in herzhaftem Gulaschsaft, serviert mit selbst gemachten Sojamilch-Spätzle.

Kekse

Acai & Kokos Energiebälle

Energiereiche Acai-Kokos-Bällchen aus Kokosmehl, Datteln, Rohkakao und Leinsamen, gewälzt in einer Mischung aus Acaipulver und Kokosraspeln.

Kuchen

Schokoladen-Beeren-Torte

Üppige Schoko-Beeren-Torte mit saftigem Biskuit, fruchtiger Beereneinlage aus Apfelpektin und einer nussigen Schokoladenganache mit Haselnüssen.

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